Bizcocho marmolado

Otra nueva receta de mi cuñada Tania.

Ingredientes:

Separamos la claras de las yemas. Batimos las yemas con el azúcar hasta tener una masa cremosa.
Añadimos 130 gr de mantequilla blanda (no fundida), el resto lo reservamos, y la harina tamizada junto con la levadura.
Batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos.
Dividir en dos partes la masa final, una que sea solamente la tercera parte.
Fundimos al baño maría o al microondas el chocolate troceado junto con el resto de la mantequilla, 70 gr. Posteriormente incorporarlo a la masa reservada de menor tamaño.
Engrasamos y enharinamos un molde y a continuación echar las dos masas de forma alterna para que al hornearse se combinen los dos colores. También pueden mezclarse ligeramente una vez vertidas en el molde.
Precalentamos el horno y lo horneamos a 170-180ºC, durante unos 45 minutos.

Dejamos enfriar, desmoldamos y ya tenemos el bizcocho listo. A disfrutar!!!!!!!!!!!!!!