Tarta de Nutella y galletas Oreo



Una nueva tarta fría, esta vez de Nutella y galletas Oreo en la base y en la cobertura, super fácil de hacer. He utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.

Ingredientes:
  • 150 gr de Nutella
  • 200 ml de nata para montar
  • 200 gr de queso crema
  • 90 ml de leche
  • 5 láminas de gelatina neutra
  • Un paquete de galletas Oreo


  1. Trituramos todas las galletas, menos 5 que reservamos para cubrir la tarta.
  2. Engrasamos el molde con un poco de mantequilla y extendemos las galletas trituradas, con la ayuda de una cuchara aplastamos bien y reservamos en la nevera.
  3. Montamos la nata, que debe estar fría y el recipiente donde la montemos también, reservamos.
  4. Ponemos las láminas de gelatina en un bol con agua fría cubriéndolas durante 5 minutos.
  5. Echamos el queso en un recipiente y la nutella, batimos bien hasta que estén bien integrados.
  6. Calentamos un poco la leche en el microondas, escurrimos la gelatina bien con los dedos y las echamos en la leche. Removemos hasta que se disuelva.
  7. Echamos la leche con la gelatina a la mezcla de queso y nutella, mezclamos.
  8. Por ultimo incorporamos la nata, mezclamos bien y vertemos la mezcla sobre la base de las galletas.
  9. Dejamos que cuaje y echamos el resto de galletas trituradas para cubrir la tarta.
En unas 5 horas estará cuajada, pero mejor de un día para otro.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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