Ir al contenido principal

Entradas

Destacados

Tortilla de patatas en microondas

Vamos a comer tortilla de patatas sin tener que freírlas, haciéndolas en el microondas una manera mucho más sana y prácticamente igual de rica. Empezamos.

Ingredientes:
4 huevos grandes2 patatas medianas1/4 de cebolla o másSalAceite de oliva suave

Pelamos las patatas y las lavamos.En un bol grande apto para microondas y con un pelador de patatas, cortamos las dos patatas y las ponemos junto con la cebolla cortada fina.Echamos un chorro de aceite, revolvemos todo y lo ponemos con la tapa en el microondas a temperatura máxima durante 6 minutos.

Sacamos el bol y removemos otra vez, si hace falta echamos otro poco de aceite más y removemos.Lo metemos en el microondas de nuevo, ponemos la tapa y lo tenemos durante 5 minutos más.Sacamos el bol y veremos que la patata esta blanda.Ahora batimos los huevos, echamos la sal al gusto, lo mezclamos todo con la patata y la cebolla.Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite, echamos los huevos con la patata y la cebolla y lo dejamos unos 6 min…

Entradas más recientes

Quesada de almendra

Pudin de chía

Bizcocho de claras con té matcha y chocolate

Galletas de plátano, avena, coco y chocolate

Tortitas de claras con coco rallado

Crepes de avena con melocotón

Postre con queso fresco y mermelada casera de brevas

Mermelada de brevas o higos

Cookies con chocolate

Cheesecake de té matcha y gelatina de chocolate